Fiesta ng Lasang Kusina

Cyprus Meatballs

Cyprus Meatballs

Mga Sangkap:
-Aloo (Patatas) ½ kg
-Pyaz (Sibuyas) 1 medium
-Beef qeema (Mince) ½ kg
-Bread slices 2
-Fresh parsley tinadtad ¼ Cup
-Dried mint leaves 1 & ½ tbs
-Darchini powder (Cinnamon powder) ½ tsp
-Himalayan pink salt 1 tsp o ayon sa panlasa
-Zeera powder (Cumin powder) 1 tsp
-Kali mirch powder (Black pepper powder) 1 tsp
-Cooking oil 1 tbs
-Anda (Egg) 1
-Cooking oil para sa pagprito

Mga Direksyon:
-Sa telang muslin, lagyan ng rehas ang patatas, sibuyas at pisilin nang buo.
-Magdagdag ng mince ng baka, mga hiwa ng tinapay (trim ang mga gilid) at haluin hanggang sa maayos na pagsamahin.
-Maglagay ng sariwang parsley at haluing mabuti.
-Maglagay ng pinatuyong dahon ng mint,cinnamon powder,pink salt,cumin powder,black pepper powder,cooking oil at haluing mabuti sa loob ng 5-6 minuto.
-Ad...