DRESSING INGREDIENTS:

1/3 tasa ng peanut butter
maliit na piraso ng luya
3 kutsarang toyo
1 kutsarang asukal sa tubo
2 kutsarang langis ng oliba
1/2 tasa ng gata ng niyog
1 tsp chili powder
tilamsik ng katas ng kalamansi

SILAW INGREDIENTS:

200g pulang repolyo
250g nappa repolyo
100g carrot
1 mansanas (Fuji o gala)
2 sticks berdeng sibuyas
120g de-latang langka
1/2 tasang edamame
20g mint dahon
1/2 tasang inihaw na mani

DIREKSYON:

1. Haluin ang mga sangkap ng dressing
2. Hiwain ang pula at nappa na repolyo. Hiwain ang karot at mansanas sa mga matchstick. Pinong tumaga ang berdeng sibuyas
3. I-squeeze ang likido mula sa langka at i-flake sa isang mixing bowl
4. Idagdag ang repolyo, karot, mansanas, at berdeng sibuyas sa mangkok kasama ang mga dahon ng edamame at mint
5. Painitin ang kawali sa katamtamang init at i-toast ang mga mani
6. Ibuhos ang dressing at haluing mabuti
7. Lagyan ng plato ang slaw at itaas ng ilang toasted peanuts