Mga Sangkap para sa Crispy Zucchini Fritters:

• 2 lb zucchini (mga 2 malaki o 5 medium)
• 1 tsp plus 1/2 kutsarita ng asin
• 2 malalaking itlog, bahagyang pinalo gamit ang isang tinidor
• 1/2 tasa diced berdeng sibuyas o chives
• 3/4 cup all-purpose flour ( updated 8.30.22)
• 1 tsp baking powder
• 1/2 tsp ground black pepper, o panlasa
• Olive oil para sa paggisa
< /ul>

Ang masarap na Zucchini Fritter na ito ay malulutong sa mga gilid na may malambot na mga sentro. Ang mga zucchini fritter na ito ay paborito ng pamilya para sa bata. Isang madaling recipe ng summer zucchini.