Chicken Fettuccine Alfredo

Mga sangkap para sa Chicken Fettuccine Alfredo:
►2 lbs Chicken Breast
►3/4 lbs fettuccine pasta (o angel hair o vermicelli pasta)
►1 lb puting mushroom na hiniwa nang makapal
►1 maliit na sibuyas na pinong tinadtad
►3 clove na bawang na tinadtad
►3 1/2 cup kalahati at kalahati *
►1/4 cup parsley, pinong tinadtad, at higit pa para sa garnish
►1 tsp sea asin o panlasa, dagdag pa para sa pasta water
►1/4 tsp black pepper o panlasa
►3 Tbsp olive oil na hinati
►1 Tbsp butter
*Para palitan ang kalahati at kalahati, gumamit ng pantay na bahagi ng gatas at mabigat na cream