Besan Dhokla o Khaman Dhokla

Mga Sangkap:
- 2 tasang Besan (gramong harina)
- ¾ tsp Salt
- ¼ tsp Turmerik
- 1 tasang Tubig
- ½ tasang Curd
- 2 kutsarang Asukal (pulbos)
- 1 tsp Green Chilli Paste
- 1 tsp Ginger paste
- 2 kutsarang Langis
- 2 kutsarang Lemon juice
- 1 tsp Baking Soda o ENO
- Isang maliit na sheet ng Butter Paper