Beetroot cutlet
- Mga Sangkap:
- 1 Beetroot
- 1 Patatas
- 4-5 tbsp Poha
- 1/4 cup na pinong tinadtad Capsicum
- 1 tbsp Coriander powder
- 1/2 tbsp Red chili powder
- 1/2 tbsp Cumin powder
- Asin sa panlasa< /li>
- Garlic-Green chili paste (3-4 na sibuyas ng bawang at 1-2 berdeng sili na pinaghalong magaspang)
- pinong tinadtad na dahon ng kulantro
- Coarse Rava
- Mantika para sa mababaw na pagprito
- Paraan:
- Alisan ng balat at gupitin ang beetroot at patatas
- Ilipat ang beet at patatas sa isang kaldero at lagyan ng tubig
- Magluto sa pressure cooker hanggang 2 sipol
- Grarin ang beet at patatas
- I-blend ang poha at idagdag ito sa grated beet
- Magdagdag ng capsicum, coriander powder, red chili powder, atbp. at paghaluin ang lahat ng mabuti
- Gumawa ng maliliit na cutlet at igulong sa magaspang na rava
- Shallow fry in oil