Baingan Matar ki Sabzi

- Baingan (Eggplant) 4 medium & round
- Cooking oil 4 tbs
- Pyaz (Sibuyas) hiniwa 2 medium
- ... ( pinutol)
Mga Direksyon:
- Guriin ang mga talong sa tulong ng grater at itabi.
- Sa isang kawali, magdagdag ng mantika ,sibuyas at iprito sa katamtamang apoy hanggang sa matingkad na ginintuang.
- ... (pinutol)