Mga sangkap:

• 1 tasang all-purpose na harina
• 1/2 kutsarita ng asin
• 1 kutsarang ghee
• Tubig kung kinakailangan

Ang Parathas ay isang sikat na pagpipiliang almusal sa lutuing Indian. Lachha paratha, sa partikular, ay isang multi-layered flatbread na masarap at maraming nalalaman. Mahusay itong ipinares sa iba't ibang pagkain at tinatangkilik ng marami.

Upang gumawa ng lachha paratha, magsimula sa paghahalo ng all-purpose na harina, asin, at ghee. Magdagdag ng tubig kung kinakailangan upang masahin ang kuwarta. Hatiin ang kuwarta sa pantay na mga bahagi at igulong ang bawat bahagi sa isang bola. Patag ang mga bola, at lagyan ng ghee ang bawat layer habang isinalansan ang mga ito. Pagkatapos, i-roll ito sa isang paratha at lutuin ito sa isang pinainit na kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihain nang mainit kasama ang iyong paboritong curry o chutney.

Madaling gawin ang Lachha paratha at siguradong magiging hit sa iyong breakfast table. Tangkilikin ang masarap, patumpik-tumpik na tinapay at mag-eksperimento sa iba't ibang lasa at palaman.