Mga kinakailangang materyales:

• 1 itlog
• 1 baso ng gatas (200 ml)
• 1/2 baso ng tubig (100 ml)
• 1/2 kutsarita ng asin (4 gramo)
• 1 kutsarang asukal (20 gramo)
• 1.5 kutsarang langis ng oliba (9 ml)
• Mga sariwang coriander/parsley
• 1.5 baso ng harina (150 gramo)
• Langis ng gulay para sa pagluluto

Matuto kung paano gumawa ng mga pancake ng itlog, isang mabilis at madaling recipe ng almusal na maaaring gawin nang walang pagmamasa ng kuwarta o rolling dough. Ihanda ang batter sa pamamagitan ng paghahalo ng 1 itlog sa gatas, tubig, asin, asukal, at langis ng oliba. Idagdag ang harina at kulantro/perehil sa pinaghalong at haluin hanggang makinis. Ibuhos ang batter sa isang mainit na kawali na nilagyan ng langis ng gulay, at lutuin hanggang ang magkabilang panig ay maging ginintuang kayumanggi. Ang mga egg pancake na ito ay isang nakakatipid sa oras at masarap na ulam na naghahanda ng almusal sa ilang minuto!