Goşundylar Nahar gaýnatmak 2 paket nahar 2 litr suw 2 nahar çemçesi duz 2 nahar çemçesi ýag Çow Mein üçin 2 nahar çemçesi ýag 2 sany orta sogan - dilimlenen 5-6 sany sarymsak - dogralan 3 sany täze ýaşyl çilim - dogralan 1 dýuým zynjyr - dogralan 1 orta gyzyl jaň burç - iýul 1 orta ýaşyl jaň burç - iýul ½ orta kelem - grated Gaýnadylan naharlar Red çemçe gyzyl çili sousy So çemçe soýa sousy Bahar sogan Sous garyndysy üçin 1 nahar çemçesi sirke 1 nahar çilim sousy 1 nahar çilim sousy 1 nahar soya sousy ½ çemçe poroşok şeker Poroşok ysly zatlar üçin ½ çemçe garam masala ¼ tsp Degi gyzyl çili tozy Dadyp görmek üçin duz Eggumurtga garyndysy üçin 1 ýumurtga ½ çemçe gyzyl çili sousy ¼ çemçe sirke So çemçe soya sousy Garnitur etmek Bahar sogan Amal Nahar gaýnatmak Uly gazanda suw, duz gyzdyryp, gaýnadyň, soňra çig nahar goşuň we bişirmeli. Bişensoň, kolanda aýyryň, ýag çalyň we soňra ulanmak üçin bir gapdalda goýuň. Sous garyndysy üçin Bir tabaga sirke, gyzyl çili sousy, ýaşyl çili sousy, soýa sousy, poroşok şeker goşup, hemmesini dogry garmaly we soňra ulanmak üçin goýuň. Poroşok ysly zatlar üçin Bir tabakda garam masala, Degi gyzyl çili tozy, duz goşup, hemmesini garmaly, soňra ulanmak üçin bir gapdalda goýuň. Çow Mein üçin Gyzgyn skeletde ýag goşup, sogan, zynjyr, sarymsak, ýaşyl çilim we sous goşuň. Indi ýokary otda bir minut gyzyl burç, jaň burç, kelem we sous goşuň. Soňra gaýnadylan naharlary, taýýarlanan sous garyndysyny, ýakymly ysly garyndyny, gyzyl çili sousyny, soýa sousyny goşuň we gowy birleşýänçä gowy garmaly. Bir minut bişirmegi dowam etdiriň, soňra ody öçüriň we bahar sogan goşuň. Derrew hyzmat ediň we bahar sogan bilen bezeliň. Eggumurtga garyndysy üçin Bir tabaga ýumurtga, gyzyl çili sousy, sirke, soýa sousy goşup, hemmesini dogry garmaly we omlet ýasamaly. Soňra ony zolaklara bölüň we Chow mein bilen bilelikde ýumurtga çow meine öwürmek üçin hyzmat ediň.