Goşundylar

• 1 stakan garylan gök önümler (käşir, noýba, kartoşka, kädi, baklawa, deprek we gök)
• 1/4 stakan tok dal (bölünen kepderi) nohut)
• 1/4 käse tamdyr pulpasy
• 1 çaý çemçesi sambar tozy
• 1/2 çaý çemçesi zerdejik tozy
• 2 nahar çemçesi ýag < / li>
• 1 çaý çemçesi gorçisa tohumy
• 1 çaý çemçesi kimyon tohumy
• 1-2 gök çilim, dilim
• Dadyp görmek üçin duz

gowy dal. Basyş peçinde ýumşak bolýança bişirmek üçin dal we ýeterlik suw goşuň (takmynan 3 sygyr). Aýry bir gazanda, garylan gök önümleri zerdejik tozy, duz we suw bilen ýumşaýança gaýnadyň. Uly gazanda ýag çalyň we gorçisa tohumy goşuň. Bölünensoň, kimin tohumy, ýaşyl çilim we köri ýapraklaryny goşuň, hoşboý ysly bolýança birnäçe sekuntlap ​​duzlaň. Gaýnadylan gök önümleri we püresi püresi, sarymsak we sambar tozy bilen garmaly. Islenýän yzygiderliligi gazanmak üçin zerur bolsa has köp suw goşuň. Tagamlaryň garyşmagy üçin 10-15 minut gaýnadyň. Duzy zerur bolanda sazlaň. Täze koriander ýapraklary bilen bezeliň.

Nahar gutusynyň ajaýyp görnüşi üçin bugly tüwi we tigir çipleri bilen gyzgyn hyzmat ediň. Bu sambar diňe bir sagdyn bolman, eýsem dürli gök önümleriň gowylygy bilen gaplanýar we ýokumly nahar üçin ajaýyp edýär.