Towuk Mançow Çorbasy
- Nebit - 1 TBSP
- Zynjyr - 1 TSP (dogralan)
- Sarymsak - 2 TBSP (dogralan)
- Koriander baldagy / selderýa - 1/2 TSP (dogralan)
- Towuk - 200 GRAM (takmynan ownuk)
- Pomidor - 1 TBSP (dogralan) (islege görä)
- Kelem - 1 / 4 CUP (dogralan)
- Käşir - 1/4 CUP (dogralan)
- Kapsikum - 1/4 CUP (kesilen)
- Towuk ätiýaçlygy - 1 EDEBI < / li>
- Lighteňil soya sousy - 1 TBSP
- Gara soýa sousy - 1 TBSP
- Sirke - 1 TSP
- Şeker - bir çümmük
- Ak burç tozy - bir çümmük
- 2 NOS-dan gök çilli pasta.
- Duz - dadyp görmek
- mekgejöwen uny - 2-3 TBSP < / li>
- Suw - 2-3 TBSP
- gumurtga - 1 NOS.
- Täze koriander - ownuk eli (dogralan)
- Bahar sogan soganlary - ownuk ujy (dogralan)
- Gaýnadylan naharlar - 150 GRAMS paket gyzgyn, zynjyr, sarymsak we koriander baldaklaryny goşuň, gowy garmaly we ýokary otda 1-2 minut bişirmeli. Mundan başga-da, takmynan ownuk dogralan towugy goşuň we hemme zady gowy garmaly, ownuk towugy spatula ulanyp, biri-birine ýapyşmaga we patta emele getirmäge synanyşyň, towugy ýokary otda 2-3 minut bişirmeli. Mundan başga-da pomidor, kelem, käşir we kapsikum goşuň, gowy garmaly we gök önümleri ýokary otda birnäçe sekundyň dowamynda bişirmeli. Indi towuk ätiýaçlygyny goşuň, gyzgyn suwy çalşyp bilersiňiz we gaýnadyp bilersiňiz. Gaýnadylandan soň ýeňil soýa sousy, gara soýa sousy, sirke, şeker, ak burç tozy, tagam üçin ýaşyl çilli pasta we duz goşuň, gowy garmaly. Çorba reňkli bolýança, gara soýa sousyny goşmaly bolarsyňyz, şoňa görä sazlaň we goşulan souslaryň hemmesinde eýýäm biraz duz bar bolany üçin gaty az duz goşuň. Çorbany galyňlaşdyrmak üçin indi bir bulgur goşmaly bolarsyňyz, aýratyn bir gaba mekgejöwen uny we suw goşuň, çorbany yzygiderli garyşdyryp, çorbanyň içine guýuň, indi çorba galyň bolýança bişirmeli. Çorba galyň bolansoň, ýumurtgany aýratyn tabakda döwüň we gowy uruň, soňra ýumurtgany çorba inçe akymda goşuň we ýumurtga goýlandan soň çorbany gaty ýuwaş garmaly. Çorbany tagam üçin dadyp görüň we şoňa görä sazlaň, ahyrsoňy täze koriander we bahar sogan soganlaryny goşuň we gowy garmaly. Towuk mançow çorbasy taýýar. Bişen naharlary ortaça gyzýança gazanda ýa-da kadhaýda gyzdyrmak we gaýnadylan naharlary ýagda gaty seresaplylyk bilen ýaglamak üçin, ýag gaty çalt ýokarlanar we ulanýan gämiňiziň çuňlugyna göz ýetiriň. Naharlary ýagyň içine atanyňyzdan soň, garyşdyrmaň, ýuwaş-ýuwaşdan gowurmaly, naharlary disk emele getirenden soň, iki dodak ulanyp, iki gapdalyndan açyk altyn goňur bolýança gowurmaly. Bişensoň, eliňize geçiriň we 4-5 minut dynç alyň, soňra gowrulan naharlary emele getirmek üçin naharlary ýuwaşlyk bilen döwüň. Bişen naharlaryňyz taýýar, towuk mançow çorbasyna gyzgyn hyzmat ediň we gowrulan naharlar we bahar sogan soganlary bilen bezeliň.