Towuk makaron bişirmek
- Doldurmak üçin:
- 370g (13oz) Islän makaronyňyz
- 2 nahar çemçesi Zeýtun ýagy
- 3 Towuk göwsi, ownuk kublara bölünýär
- 1 Sogan, dogralan
- 3 Sarymsak gaby, ezilen
- 2 Bell burç, dogralan
- 1 nahar çemçesi Pomidor pastasy
- 400g (14oz) Pomidor sousy / dogralan pomidor
- Dadyp görmek üçin duz
- Dadyp görmek üçin gara burç 1 çaý çemçesi Paprika
- 6 nahar çemçesi (90g) ýag
- 3/4 käse (90g) un < / li>
- 3 käse (720ml) Süýt, ýyly
- Dadyp görmek üçin duz
- dadyp görmek üçin gara burç >
- 85g (3oz) Mozzarella, grated
- 85g (3oz) Çedir peýniri, grated
- Peçini 375F (190C) çenli gyzdyryň. Uly we suwa batyrýan çörek bişiriň, bir gapdalda goýuň.
- Suwdan doldurylan uly gazana 1 nahar çemçesi duz goşup, gaýnadyň.
- Şol bir wagtyň özünde uly gazanda gyzdyryň. zeýtun ýagy orta otda. 4-5 minut dogralan sogan we sous goşuň, ezilen sarymsagy we sousy 1-2 minut goşuň. Towuk kubiklerini goşuň we bişýänçä, 5-6 minut töweregi wagtal-wagtal garmaly. Soňra dogralan jaň burçuny goşuň we 2-3 minut bişirmeli. Pomidor pastasy, pomidor sousy, duz, burç, paprika, oregano goşup, gowy garmaly. 3-4 minut bişirmeli we oduny öçüriň.
- Suw gaýnanda, makaron goşuň we al dente bişiriň (paket görkezmelerinden 1-2 minut az).
- Şol bir wagtyň özünde bechamel sousyny ýasaň sous panasy, ýagy erediň, un goşuň we ýumşak pasta emele gelýänçä çaýlaň, soňra 1 minut bişirmeli. Yzygiderli pyşyrdap, ýuwaş-ýuwaşdan ýyly süýt goşuň. Sous tekiz we galyň bolýança orta ýokary otda çaýkamaň. Duz, burç we hoz bilen garmaly.
- Makarona sous goşuň, soňra towuk garyndysyny goşuň. Gowy birleşýänçä garmaly.
- Çörek bişirilýän tabaga geçiriň. Topokarky grated mozarella we grated kedr sepiň.
- Altyn-goňur we köpürjik bolýança takmynan 25-30 minut bişirmeli. Hyzmat etmezden ozal salkynlaň.