Towuk Fajita Inçe gabyk pitsasy
- Hamyr taýýarlaň:
- Pani (Suw) ýyly ¾ Kubok
- Çeni (Şeker) 2 nahar
- Hamer (Hamyrmaýa) 1 nahar çemçesi
- Maida (maksatly un) 2 kubok süzdi >
- Zeýtun ýagy 2 nahar
- Towuk doldurmak:
- Bişirýän ýag 2-3 nahar
- Towuk zolaklary 300 gr < / li>
- Lehsan (Sarymsak) 1 çemçe
- Namak (Duz) 1 nahar çemçesi ýa-da dadyp görmek
- Lal aýnasy (Gyzyl çili) 2 nahar çemçesi ýa-da dadyp görmek
- Lal aýnasy (Gyzyl çili) 1 & ½ çemçe ezildi
- Guradylan oregano 1 çemçe
- Limon şiresi 1 & ½ nahar / li>
- Pýaz (Sogan) 1 orta dilim kesildi
- Şimla mirç (Capsicum) julienne ½ Kubok li> embygnamak:
- Pitsa sousy ¼ Kubok
- Bişirilen towukdan doldurma ½ Kubok
- Gara zeýtun . Gaplaň we 10 minut dynç alyň.
- Bir tabakda ähli maksatly un, duz goşuň we garmaly. Hamyrmaýa garyndysyny goşuň we gowy garmaly. Hamyr emele gelýänçä suw goşuň we gowy garmaly. Zeýtun ýagyny goşuň we ýene-de ýumuň, gaplaň we 1-2 sagat dynç alyň.
- Bir gowrulan gapda, nahar ýagyny goşuň , towuk zolaklary we reňkini üýtgedýänçä garmaly. Sarymsak, duz, gyzyl çili, ezilen we guradylan oregano goşuň, gowy garmaly we 2-3 minut bişirmeli. Limon şiresi, kömelek goşup, 2 minut bişirmeli. Sogan, kapsikum we gyzyl jaň burçuny goşuň we 2 minut garmaly we bir gapdalda goýuň. vilka bilen. Pitsa sousyny goşuň we ýaýradyň, bişirilen towukdan doldurgyç, mozarella peýniri, kedr peýniri we gara zeýtun goşuň. Gyzdyrylan peçde 200 C-de 15 minut bişirmeli.