• 2-3 Pomidor, ýarym kesilen
• Dadyp görmek üçin duz
>
• Çaat Masala üçin
  • 1 nahar çemçe gara kardom tozy
  • 1 nahar çemçe Degi gyzyl çilli poroşok
  >
  • 1 nahar Çaat Masala
• Beýleki maddalar
  • 1 nahar çemçesi ýag
  • 1 nahar çemçesi gorçisa ýagy < li> Erik
  • Täze koriander ýapraklary

Amal

Marinasiýa üçin In bir tabakda asylan erik, gara burç tozy, gara kartoşka tozy, koriander tozy, zerdejik tozy, limon şiresi, duz, degi gyzyl çilli tozy, zynjyr-sarymsak pastasy, gorçisa ýagy, gowrulan gram uny goşuň we hemme zady birleşdiriň. Goşmaça ulanmak üçin bir gapdalda saklaň.

Gök önümleri ýuwmak üçin Uly tabaga suw goşuň, gök önümleri arassalaň we garyşdyryň we içindäki gök önümleri 8-10 minut goýuň. Akýan suwuň aşagynda süzüň we ýuwuň, gök önümleri gury süpüriň we mundan beýläk ulanmak üçin bir gapdalda saklaň. 1-2 minutlap. Indi ony buzly suwa goşuň we sowadyň. Arassa mata çykaryň we guradyň, süpüriň, soňra ulanmak üçin bir gapdalda saklaň.

Pomidor üçin Pomidorlary iki bölege bölüň, duz we burç çalyň, mundan beýläk ulanmak üçin goýuň.

Çaat Masala üçin Ownuk tabakda gara kartoşka tozy, degi gyzyl çilli poroşok, guradylan arpabyr ýapraklary, çaý masala goşuň we mundan beýläk ulanmak üçin hemme zady dogry garyşdyryň.

Tandoori Brokkoli bişirmek üçin Tandori marinasiýasyny ýapylan brokkoli dogry ulanyň we bir gapdalda goýuň. Şol bir marinasiýany pomidorlara çalyň we bir gapdalda goýuň. Iki gril panany ýag, gorçisa ýagy bilen gyzdyryň, soňra brokkolini birine, pomidorlary başga bir tabaga goýuň. Altyn goňur bolýança, orta ýokary otda dogry bişýänçä hemme taraplaýyn bişiriň. Erik bilen gyzgyn aýyryň we koriander ýapraklary bilen bezeliň.