Goşundylar:
Ak künji tohumy 2 käse
Zeýtun ýagy 1 \ / 4-nji käse - \ u00bd käse
Dadyp boljak duz

\ n

Set orta otda bir tabak, ak künji tohumyny goşuň we ysyny çykarýança we reňk biraz üýtgänçä tostlaň. Tohumlary tostlamaly däldigiňize göz ýetiriň.

\ n

Tostlanan künji tohumyny derrew garyşyk bankada geçiriň we künji tohumy ýyly bolanda garyşdyryň, garyşyk prosesi bolsa, künji tohumy öz ýagyny galdyrar ýyly bolansoň, galyň pasta öwrüler.

\ n

Soňra ýarym galyň inçe pasta ýasamak üçin ýuwaş-ýuwaşdan 1 \ / 4 - \ u00bd käse zeýtun ýagyny goşuň. Mikser üweýjiňizde zeýtun ýagynyň mukdary dürli bolup biler.

\ n

Goýandan soň, duz bilen möwsüm ediň we ýene garyşdyryň.

\ n

Öýde ýasalan Tahini taýýar! Otag otagynyň temperaturasyna sowadyň we howa geçirmeýän gapda saklaň, holodilnikde sowadyň, bir aý töweregi gowy saklanýar.

\ n

Goşundylar:
Nohut 1 käse ( 7-8 sagat çümdüriň)
Dadyp görmek üçin duz
Buz kublary 1-2 burun.
Sarymsak 2-3 sany ýorunja br> Zeýtun ýagy 2 nahar çemçesi

\ n

Nohut ýuwuň we 7-8 sagat ýa-da bir gije siňdiriň. Çümdürilenden soň, suwy süzüň.

\ n

Çaýlanan nohuty basyş ojagyna geçiriň, tagam bilen duz goşuň we nohutyň üstünden 1 dýuýma çenli suw dolduryň.

\ n

Nohudy orta otda 3-4 sany sygyrmak üçin bişiriň.

\ n

Sygyrdan soň, ody öçüriň we gapagy açmak üçin aşpeziň tebigy ýagdaýda peselmegine ýol beriň.

\ n

Nohut doly bişirilmelidir.

\ n

Nohutlary süzüň we soňra ulanmak üçin suw saklaň we bişirilen nohutyň sowamagyna rugsat beriň.

\ n

Mundan başga-da bişirilen nohutlary garyşdyrylan bankada geçiriň we mundan başga-da 1 stakan ätiýaçly nohut suwuny, buz kublaryny we sarymsak gabygyny goşuň, goşmaça pasta bilen 1,5 stakan ätiýaçlandyrylan nohut suwuny goşup, gowy pasta üwäň, üweýän wagtyňyz suwy ýuwaş-ýuwaşdan goşuň. \ n

Mundan başga-da, öýde ýasalan Tahini pastasyny, tagamyna duz, limon şiresi we zeýtun ýagyny goşuň, garyndyny dokumasyz bolýança garyşdyryň. ulanylýar. > Greenaşyl çilliler 2-3 burun.
petruşka 1 stakan gaplanan
Täze koriander \ u00bd käse gaplanan br> Dhaniýa tozy 1 nahar çemçesi
Lal aýna tozy 1 nahar çemçesi
Dadyp görmek üçin duz
Gara burç bir çümmük -3 nahar çemçesi
gowurmak üçin ýag

\ n

Nohut ýuwuň we 7-8 sagat ýa-da bir gije siňdiriň. Çümdürilenden soň, suwy süzüň we iýmit prosessoryna geçiriň.

\ n

Soňra galan maddalary goşuň (künji tohumy bolýança) we impuls re usingimi bilen garyşdyryň. Aralyklary yzygiderli üýşüriň we yzygiderli däl.

\ n

Bankanyň gapagyny açyň we garyndyny gaty garyndynyň içine deň owratmak üçin gapdallaryny döwüň.

\ n

Zeýtun ýagyny ýuwaş-ýuwaşdan goşuň garyşýan wagtyňyz.

\ n

Garyndynyň ne gaty, ne-de pasta bolmaly däldigine göz ýetiriň. garyndyny, işi ýeňilleşdirmek we garyndynyň gödek we ýelmeşmezligi üçin hökman ýerine ýetiriň.

\ n

Garyndy owradylandan soň un we künji tohumyny goşuň, gowy garmaly we 2-3 sagat sowadyň. Dynç alýarka, reseptiň beýleki böleklerini ýasap bilersiňiz.

\ n

Sowadyjyda galanlaryndan soň, 1 TSP çörek sodasyny goşuň, aýyryň we goşuň we gowy garmaly.

\ n

Barmaklaryňyzy sowuk suwa batyryň we bir çemçe garyndy we şekilli tikki alyň.

\ n

gowurmak üçin orta otda we ýylylyk ýagynda wok goýuň, tikini gyzgyn ýagda orta otda gowurmaly. we altyn goňur. Ickhli tekkileri birmeňzeş görnüşde gowurmaly.

\ n

Goşundylar:
Täze salat \ u00bd käse
Pomidor \ u00bd käse
Sogan \ u00bd käse < br> Sogan \ u00bd käse
Täze koriander \ u2153 käse
Limon şiresi 2 TSP
Dadyp görmek üçin duz
Gara burç bir çümmük
Zeýtun ýagy 1 TSP

\ n

Garyşyk gaba ähli maddalary goşuň we gowy garmaly, hyzmat edilýänçä sowadyň.

\ n

Goşundylar:
Pita çöregi
Hummus
Guradylan falafel < br> Salat
Sarymsak sousy
Gyzgyn sous

\ n

Pita çöreginiň üstüne humusyň mukdaryny ýaýradyň, gowrulan falafel, salat goýuň we sarymsagyň üstüne atyň we gyzgyn batyryň. Derrew togalan we hyzmat et.

\ n

Goşundylar:
Hummus
Guradylan falafel
Salat Humusdan doly bölegini bir tabaga ýaýradyň, salat, gowrulan falafel goýuň, sarymsagyň düýbüni we gyzgyn suwuny çalyň, pita çöregini bir gapdala goýuň, zeýtun ýagyny we zeýtun goşuň we humusyň üstüne gyzyl çilli poroşok sepiň. Derrew hyzmat ediň.