Aşhana tagamy Fiesta

Sabudana Pilaf

Sabudana Pilaf
tohumlar - 1/2 nahar çemçe tohumy - 1/2 nahar çemçesi suw - 1 1/2 stakan kartoşka - 1/2 stakan Zerdeçal tozy - 1/8 çemçe Gimalaý gülgüne duzy - 1/2 nahar çemçe Guradylan gowrulan nohut - 1/4 stakan Koriander ýapraklary - 1/4 stakan hek şiresi - 2 nahar çemçesi

Taýýarlyk:

Sabudana / tapioka merjenlerini 3 sagat arassalaň we siňdiriň, soňra suwy çykaryň bir gapdalda saklaň. Indi sous gabyny gyzdyryp, zeýtun ýagyny goşuň, soňra gorçisa tohumy, kimyon tohumy goşuň. Indi köri ýapraklary bilen birlikde sogan, ýaşyl çilli dogramaly. Indi duz zerdejik tozy we bişirilen kartoşka goşup, gowy duzlamaly. Tapioka merjenlerini, gowrulan nohut koriander ýapraklaryny goşuň we 2 minut gowurmaly. Indi hek suwuny goşuň, soňra gowy garmaly we gyzgyn hyzmat ediň!