• Bütin gara mekgejöwen (urad dal sabut) - 250 gram
>

Usul:

• Daly gaty gowy ýuwuň we ýuwuň. Thehli hapalary taşlamak üçin dallary eliňiziň arasyna sürtmeli bolarsyňyz, şeýle hem dal reňkini birneme ýitirer. Dalini 3-4 gezek ýuwmaly bolarsyňyz, men 3 gezek ýuwdum.
• Dal ýuwlandan we suw arassa bolansoň, daly azyndan 4- nemlendirmek we çyglamak üçin ýeterlik suw goşuň. 5 sagat ýa-da bir gije.
• Dal suwdan soň, artykmaç suwy çykaryň we palawy uly gazana goşuň.
• enougheterlik suw goşuň we suwy gaýnadyň. .
• Indi alawy aşak düşüriň we palawy 60-90 minut bişirmeli.
• Çorbanyň ýokarsynda emele gelip, aýryp we taşlap başlar.
• Bir gezek palaw gowy bişirilýär, barmaklaryňyzyň arasynda aňsatlyk bilen ýuwulmagy başarmaly we daldan krahmal gowulygyny duýmalysyňyz.
• Tadka taýýarlaýançaňyz palawy bişirip bilersiňiz ýa-da ätiýaçlyk.
• li, 4-5 sany sygyrmak üçin palawy bişirip bilersiňiz we basyş bişirijiňiziň talaplaryna görä az suw gerek bolar.

• tadka:

  • Gazana desi ghe goşuň, indi zynjyr sarymsak pastasyny goşuň. Pes otda 2-3 minut bişirmeli. Indi gyzyl çili poroşokyny goşuň we pes otda bir minut bişirmeli. Çilini ýakmazlygy ýatdan çykarmaň.
  • Indi pomidor püresi, tagamy üçin duz goşuň we pomidor gaty gowy bişýänçä we ge çykýança orta we ýokary otda bişirmeli.
  • Indi palawy pes otda 30-45 minut bişirmeli, şonça gowy. Aralyklary garyşdyrmagy dowam etdiriň.
  • Dalini halaýan yzygiderliligiňize sürtmek üçin pyçak ýa-da agaç matani ulanyň. Näçe köp ýuwsaňyz, dokumasy kremer bolar.
  • 45 minutdan soň, tostlanan kasuri meti poroşokyny, bir çümmük garam masala goşuň, islege bagly, ýöne tutuş ysly zatlary ulanmaýandygymyz üçin goşuň. Gowy garmaly.
  • Indi alawy iň pes derejä düşüriň we ak ýag we täze krem ​​bilen gutaryň.
  • 4-5 minut ýuwaşlyk bilen garmaly we bişirmeli.
  • Dal hyzmat edilmäge taýyn.
  • Rememberadyňyzdan çykarmaň, bu dal gaty çalt galyňlaşýar, şonuň üçin her gezek palawyň gaty galyňdygyny duýanyňyzda, HOT suwuny goşuň, suwuň gyzgyn bolmalydygyny ýadyňyzdan çykarmaň. bu dal gyzdyrylanda, dal sowasa, gyzgyn suw bilen yzygiderliligi sazlasa, hyzmat etmezden ozal gaýnadyň. Göwnüňizden turar!