Goşundylar

• 1 stakan Ragi uny (barmak tüwi uny)
• 1/2 stakan suw (zerur bolanda sazlaň)
• Dadyp görmek üçin duz
• 1 nahar çemçesi ýag (islege görä)
• Nahar bişirmek üçin gaz ýa-da ýag

Görkezmeler

Ragi roti, ýokumly we lezzetli resept, ertirlik ýa-da agşamlyk üçin ajaýyp. Barmak tüwi bilen ýasalan bu adaty hindi roti diňe bir glýutsiz däl, eýsem ýokumly maddalar bilen hem gaplanýar.

1. Garylan gaba ragi uny we duz goşuň. Hamyr emele getirmek üçin barmaklaryňyz ýa-da çemçe bilen garyşyp, suw kem-kemden goşuň. Hamyr ýumşak bolmaly, ýöne gaty ýelmeşmeli däl.

2. Hamyry deň böleklere bölüň we toplara öwüriň. Bu rotisleri çykarmagy aňsatlaşdyrar.

3. Arassa ýüzüni gury un bilen tozuň we her topy ýuwaşlyk bilen tekizläň. Her topy inçe tegelege öwürmek üçin iň oňat diametri takmynan 6-8 dýuým togalanmak üçin ulanyň.

4. Tawany ýa-da taýak däl skeleti orta otda gyzdyryň. Gyzgyn bolansoň, togalanan roti skilletiň üstünde goýuň. Surfaceer ýüzünde ownuk köpürjikler emele gelýänçä 1-2 minut bişirmeli.

5. Rotini süýşüriň we beýleki tarapyny ýene bir minut bişirmeli. Hat-da nahar bişirmegi üpjün etmek üçin spatula bilen basyp bilersiňiz.

6. Isleseňiz, üstüne tagam ýa-da ýag goşuň, goşmaça tagam üçin bişirilýär.

7. Bişensoň, roti skeletden çykaryň we ýapyk gapda ýyly saklaň. Galan hamyr bölekleri üçin amallary gaýtalaň.

8. Halaýan çeýnesi, gatyk ýa-da köri bilen gyzgyn hyzmat ediň. Sagdyn nahar üçin akylly saýlama ragi rotiniň peýdaly tagamyndan lezzet alyň!