Goşundylar (4 nahar üçin)

• 800g Çig towuk göwüsleri, kublara bölünýär
• 1 nahar çemçesi gara burç
• 1 nahar çemçesi sarymsak pastasy < / li>
• 1 nahar çemçesi zynjyr pastasy
• 1 nahar çilli çorba
• 1.5 nahar çemçe sogan sogan Sous (15ml ýeňil soýa sousy + 15ml goýy soýa sousy)
• 20g ýeňil ýag (bişirmek üçin + bir gezek bişirilenden soň)
• El bilen kesilen koriander / silantro

Çilli nohut iýmiti düzümi

• 100g Tebigy nohut ýagy (Palma ýagy bolmasa) >
• 50g Sriraça
• 30g Tüwi sirkesi
• 1 nahar çilli çilim (islege görä)
li>
• 250g bişirilmedik / 570g Bişirilen orta ýumurtga naharlary
• 1/2 kubok dogralan ýaşyl sogan / gabygy
/ li>

Görkezmeler

1. Towugy tagamy ýokarlandyrmak üçin azyndan 30 minut ýa-da bir gije marinat ediň. altyn goňur gabyk emele gelýänçä, her tarapynda 3-4 minut orta ot. Nahar bişirmegiň soňky birnäçe minutynda biraz goşmaça ýeňil ýag we dogralan koriander goşuň.
2. eggumurtga naharlaryny 4-5 minut gaýnadyň, soňra nahar bişirmek üçin sowuk suwuň aşagynda ýuwuň we naharlaryň saklanmagyny üpjün ediň. Gaty dokumasy. Silüpek tekiz bolýança garmaly.
3. Düzgünliligi sazlamak üçin nohut sousyna nahar gyzgyn suw goşuň. , we künji tohumy.
4. ýyly hyzmat ediň we ýokary belokly naharyňyzdan lezzet alyň!