Goşundylar:

• Hamyr üçin: 1 stakan Maida, 1 nahar çemçesi ýag, tagamly duz
• Doldurmak üçin: 1 käse Grated paner, 1/2 stakan Grated peýnir, 1 stakan sogan (dogralan), 1/4 stakan ýaşyl kapsikum (dogralan), 1/4 stakan koriander (dogralan), 2 nahar çemçesi ýaşyl çilli (dogralan), 1/4 stakan bahar sogan .

Görkezmeler:

1. Maýdany ýag we duz bilen ýumup, ýumşak hamyr ediň. 30 minut ýapyň we saklaň.

2. Hamyrdan iki sany puris ýasamaly. Bir Puri togalap, ýag çalyň, Maida sepiň. Beýleki Puri üstünde goýuň we Maida bilen inçe togalamaly. Tawada iki tarapyny ýeňil bişiriň.

3. Bir tabakda doldurmak üçin ähli maddalary garmaly.

4. Maida we suw bilen orta galyňlyk ýasaý.

5. Rotini inedördül şekillere bölüň we doldurgyç bilen çilim şekilini düzüň. Düwürtik bilen möhürläň we orta otda haýal otlamak üçin gowurmaly.

6. Çilli sarymsak sousy bilen hyzmat ediň.