Goşundylar:
Towuk, erik, sarymsak pastasy, zynjyr pastasy, zerdejik tozy, gyzyl çilim tozy, gara burç tozy, duz, ýag, darçyn taýagy, ýaşyl kardom, ýorunja, kimyon tohumy, zynjyr, sarymsak, sogan, Koriander tohum tozy, pomidor, suw, ýaşyl çilim, kimyon tohumy, sogan ýapraklary, sogan, kapsikum, kaşewin pastasy, garam masala tozy, täze krem ​​

USUL: Geliň, erik, sarymsak goşýan jamda towuk saklalyň. Goýuň, zynjyr pastasy, zerdejik poroşok, gyzyl çilli poroşok, gara burç tozy, duz. Soň bolsa, ony dogry garyşdyryň we bir gapdalda saklaň. Indi gazanda ýagy gyzdyrýan “Gravy” ýasalyň, soňra darçyn taýagy, ýaşyl kardom, ýorunja, kimyon tohumy, zynjyr, sarymsak, sogan goşup, owadan we goňur bolýança süzmeli, soňra zerdejik poroşok, gyzyl çilli poroşok goşuň, Koriander tohum tozy muny birnäçe sekuntlap ​​duzlaýar. Indi pomidor goşuň, pomidor ýumşaýança gaýtadan duzlaň. Soňra Suw goşuň, soňra Masalanyň ýarysyny alyň we bir gapdalda saklaň. Tagtadaky galan Masala, Marinirlenen towugy ýaşyl çilliler bilen goşuň, indi bu towugy 5 minut duzlamaly, soň bolsa pes otda gapagy bilen bişirmeli. Ondan soň, ýagy gyzdyryp, soňundan kimyon tohumlaryny, zynjyr, sarymsak, arpamyk ýapraklaryny goşalyň. Indi muny bir minut süzmeli, soňra Sogan, Capsicum ýene bir minut duzlamaly we Zerdeçin tozy, Gyzyl çilli poroşok, kimyon tozy, koriander tozy tozy goşuň. Ondan soň, ony dogry garyşdyryň we öň aýyran galan Masala goşuň, soňra Keşew-hoz pastasyny goşuň we pes otda 3-4 minut duzlaň. Indi Duz, Suw goşuň. Indi towuga garyndyny dogry garmaly, oňa Garam masala poroşok, ýaşyl çilli, zynjyr, guradylan fenugre ýapraklary goşuň, gaýtadan garmaly we 2 minut ýapyň. Indi täze krem ​​goşuň we towuk Patiala hyzmat etmäge taýyn.