Taýýarlyk wagty: 15-20 minut (dynç alyş wagtyny hasaba almazdan)
Nahar bişirmek wagty: 35-40 minut
Hyzmat edýär: 4-5 adam

Pani puri masala

Goşundylar:
JUMN TIKLERI | जीरा 1 TBSP
GAR PEPPERCORNS | काली मिर्च 1/2 TSP
SÖOVGI | लौंग 3 NOS.
CINNAMON | दालचीनी 1 INCH
GURAN MANGO POWER | आमचूर पाउडर 1 TBSP
GAR SALT | काला नामक 1 TBSP
SALT | नमक 1/2 TSP

Pani

Goşundylar:
MINT | पुदीना 2 CUPS (GÖRNÜŞLI)
FRESH KORIANDER | हरा धनिया 1 CUP (GÖRNÜŞLI)
GINGER | अदरक 1 INCH (SÖICGI)
REaşyl ÇILI | हरी मिर्च 7-8 NOS.
TAMARIND PULP | इमली का पल्प 1/3 CUP
JAGGERY | गुड़ 2 TBSP
PANI PURI MASALA | पानी पूरी मसाला
SUW | पानी 500 ML
ICE CUBES | आइस क्यूब्स 2-3 NOS.
SUW | पानी 1 EDEBI

Tamarind Çutni

Goşundylar:
SANALAR | खजूर 250 GRAM (SEEDLESS)
TAMARIND | इमली 75 GRAM (SEEDLESS)
JAGGERY | गुड़ 750 GRAMA
KASHMIRI RED CHILLI POWER | कश्मीरी लाल मिर्च 1 TBSP
CUMIN POWER | जीरा पाउडर 1 TBSP
GAR SALT | काला नमक 1 TSP
GINGER POWER | सौंठ 1/2 TSP
GAR PEPPER POWER | काली मिर्च P GÖRNÜŞ
SALT | T SÖASGI ÜÇIN
SUW | पानी 1 EDEBI

Puri

Goşundylar:
KARKARA AATA | करकरा आटा 3/4 CUP
BAARIK RAVA | बारीक रवा 1/4 CUP
PAPAD KHAR | पापड़ खार 1/8 TSP
SUW | पानी 1/3 CUP + 1 TBSP

Assambleýa:

PURI | पूरी
SOAKED BOONDI | सोक्ड बूंदी
SPROUTS | मूंग
MASALA POTATOES | मसाले वाले आलू
RAGDA | रगड़ा
NYLON SEV | नायलॉन सेव
TAMARIND CHUTNEY | मीठी चटनी
PAANI | पानी