-Hemme maksatly un 500 gr

-Duz 1 nahar

-Poroş 2 nahar çemçesi

-Sugar 2 nahar

-Soda 1 & 1½ nahar çemçesi

-Gogurt 3 nahar

-Og 2 nahar

-Gerekli suw suwy

- Talap edilişi ýaly suw

-Gerekli ýag

Bir tabaga ähli maksatly un, duz, hamyr tozany, şeker, çörek bişirilen soda goşup, gowy garmaly.

Yogogurt, ýag goşuň we gowy garmaly.

softuwaş-ýuwaşdan suw goşuň we ýumşak hamyr emele gelýänçä gowy ýumuň, ýapyň we 2-3 sagat dynç alyň.

Hamyry dyzlaň , elleri ýag bilen ýaglaň, hamyr alyň we top ýasaýyň, iş ýüzüne un sepiň we hamyry togalap, üstüne suw sepiň (4-5 Naans ýasaýar).

Gazany gyzdyryň, hamyry goýuň we iki tarapdan bişiriň.

butteragyň üstüne ýag çalyň we hyzmat ediň.