12 nohut pattynyň düzümi:

• 240 gr (8 & 3/4 oz) bişirilen nohut
• 240 gr (8 & 3/4 oz) bişirilen kartoşka
• sogan,
• sarymsak
• ownuk zynjyr bölegi
• 3 nahar çemçesi zeýtun ýagy
• gara burç
• 1/2 nahar duzy
• 1/3 nahar çemçesi
• bir topar petruşka

gatyk sousy üçin :

• 1 stakan wegetarian gatyk
• 1 nahar çemçesi zeýtun ýagy
• 1 nahar çemçesi limon suwy
• gara burç
• 1/2 nahar duzy
• 1 ownuk grated sarymsak

Görkezmeler:

1. Bişirilen nohutlary we kartoşkany a uly tabak.
2. Inçe dogralan sogan, sarymsak, zynjyr, zeýtun ýagy, gara burç, duz, kimyon we inçe dogralan petruşka goşuň. Birmeňzeş garyndyny alýançaňyz, ähli maddalary garyşdyryň. Iki tarapynda-da altyn goňur bolýança birnäçe minut bişirmeli.
3. yogogurt sousy üçin, bir tabakda wegetarian gatyk, zeýtun ýagy, limon suwy, gara burç, duz we grated sarymsak garmaly.
4. nohut pattalaryna gatyk sousy bilen hyzmat ediň we lezzet alyň!