Goşundylar:

• Nebit - 1 nahar
• Sarymsak - 2 nahar çemçesi
• Jeera (kimyon tohumy) - 1 nahar
li> Pýaaz (sogan) - 2 orta ölçegli (dogralan)
• Zynjyr sarymsak pastasy - 1 nahar çemçesi
• Hari mirç (ýaşyl çilim) - 2-3 burun. (dogralan)
• Tamatar (pomidor) - 2 sany orta ölçegli (dogralan)
• Dadyp görmek üçin duz
çilli sousy - 1 nahar çemçesi
• Kaşmirli gyzyl çilli poroşok - 1 nahar çemçesi
• Daniýa (koriander) tozy - 1 çemçe
/ li>
• Haldi (zerdeçal) - 1 nahar
• Amçur (mango) poroşok - 1 nahar çemçesi
200 gr (çig)
• Käşir - 1/2 käse (dogralan)
• Süýji mekgejöwen - 1/2 käse
• Kapsikum - 1/2 stakan (kesilen )
• Täze koriander az sanly

Usul:

1. heatokary otda bir tabak goýuň, ýag, ýag we jeera goşuň, jeeranyň ýarylmagyna rugsat beriň, sogan, sogan sarymsak pastasy we ýaşyl çilim goşuň, sogan sogan bolýança garmaly we bişirmeli.
2. Mundan başga-da pomidor, duz goşmak, duzlamak, ýokary otda 4- 5 minut. Hemme zady birleşdirmek üçin kartoşka ýuwujyny ulanyň, masala gowy bişirýändigiňize göz ýetiriň.
3. Indi ody düşüriň we ketçup, gyzyl çilli sousy we ähli poroşokly ysly zatlary goşuň, ýakymly yslardan gaça durmak üçin biraz suw goşuň. ýakyň, gowy garmaly we orta otda 2-3 minut bişirmeli.
4. Indi çig makaron goşuň, men islän makaronyňyzy ulanyp bilýän penne makaronyny ulanýaryn. Makaron bilen birlikde käşir we süýji mekgejöwen goşuň, gowy garmaly we gowy garmaly, makaronyň üstünden 1 sm ýokarda ýeterlik suw goşuň.
5. Indi makaron bişýänçä, orta otda ýapyň we bişiriň. gapagy we makaronyň düýbüne ýapyşmazlygy üçin aralyklary garyşdyryň.
6. Gapagy açyň we makaronyň dogrulygyny barlaň, makaronyň bişiriliş wagtyny üýtgedip bilersiňiz. makaronyň hili we paketde berlen görkezme.
7. Makaron bişirilenden soň, tagamyny barlaň we duzy tagamyna görä sazlaň. beýik otda 2-3 minutlap. , peýnir çilli sarymsak çöregi / tosty bilen gyzgyn hyzmat ediň.