Köçe stili towuk süýji mekgejöwen çorbasy mekgejöweniň süýjüligi we towugyň gowylygy bilen ýüklenen hindi-hytaý çorbasydyr. Bu aňsat we tagamly çorbany ýeňil nahar üçin ajaýyp edip, birnäçe minutda ýasap bolýar. Ine, ajaýyp köçe stili towuk süýji mekgejöwen çorbasyny taýýarlamagyň gizlin reseptidir.

Goşundylar:

• 1 stakan gaýnadylan we ownuk towuk
• ½ käse mekgejöwen däneleri
• 4 stakan towuk ätiýaçlygy
• 1 dýuým zynjyr, inçe dogralan
• 4-5 sany sogan sarymsak, inçe dogralan
• 1-2 ýaşyl çilim, dilim
• 1 nahar çemçesi sirke
• 1 nahar çemçe çili sousy
• 1 nahar çemçesi mekgejöwen, 2 nahar çemçesi suwda erän
• 1 ýumurtga
• Duz, dadyp görmek
• Täze ýer gara burç, dadyp görmek
• 1 nahar çemçesi ýag
h2> ectionsol görkezmeleri:

1. Gazanda ýag gyzdyryň. Sarymsak, zynjyr we ýaşyl çilim goşuň. Altyn öwrülýänçä saklaň.
2. Soňra ownuk towuk we mekgejöwen dänelerini goşuň. 2-3 minut saklaň.
3. Towuk ätiýaçlygy, soýa sousy, sirke we çili sousyny goşuň. Gowy garmaly we 5 minut gaýnatmaly.
4. mekgejöwen garyndysyna garmaly. Çorba biraz galyňlaşýança gaýnadyň.
5. eggumurtgany uruň we çorbanyň içine ýuwaş-ýuwaşdan guýuň, yzygiderli garmaly.
6. Islegiňize görä duz we burç sepiň. 1-2 minut gaýnadyň. Gerek bolsa islendik tagamy sazlaň.
7. Täze koriander ýapraklary bilen bezeliň.
8. Çorbany çorbanyň içine guýuň we gyzgyn hyzmat ediň. Lezzet al!