. ½ tsp -Zeera poroşok (Zer tozy) ½ tbs -Lal aýna (Gyzyl çilli) 1 nahar çemçesi -Maýda (ähli maksatly un) 1 & ½ nahar çemçesi-Suw 3-4 nahar çemçesi -Hara dhaniýa (Täze koriander) dogralan eli Ghe Slurry taýýarlaň: - mekgejöwen uny 3 nahar-çörek bişirilýän poroşok 1 & ½ tsp-Ghe (aýdyňlaşdyrylan ýag) eredilen 2 & ½ nahar Kaçori hamyryny taýýarlaň: - Maida (-hli maksatly un) 3 kubok-Gimalaý gülgüne duz 1 nahar çemçesi ýa-da tagamly-Ghe (aýdyňlaşdyrylan ýag) 2 & ½ nahar-suw ¾ kubogy ýa-da gowurmak üçin zerur bişirýän ýag

ectionsol görkezmeleri: < . Greenaşyl çilli pastasy, gülgüne duz, koriander tohumy, zerdeçal tozy, kimyon tozy, gyzyl çilli ezilen we garyşdyryň we 2-3 minut bişirmeli. -Hli maksatly un goşuň, bir minut garmaly we bişirmeli.-Suw, täze koriander goşuň , guraýança orta otda garmaly we bişirmeli.-Salkyn bolsun. galyňlaşýar. Bellik: Kaçori ýasaňyzda gaty ýuka bolmaly däldir. Kaçori hamyryny taýýarlaň: - Bir tabakda ähli maksatly un, gülgüne duz, aýdyňlaşdyrylan ýag goşuň we döwülýänçä gowy garmaly. -Uwaş-ýuwaşdan goşuň hamyr emele gelýänçä suw, garmaly we ýummaly, ýapyşýan film bilen ýapyň we 15-20 minut dynç alyň. Hamyr tekiz bolýança dyzlaň we deň ölçegdäki tegelek toplary ýasaýyň (hersi 50g) .- Hamyr toplaryny ýapyşýan film bilen ýapyň we 10 minut dynç alsynlar.-Her hamyr topuny alyň, togalanýan piniň kömegi bilen ýuwaşlyk bilen basyň we çykaryň.