Kerala stilindäki towuk gowurmasy
- Kokos ýagy (വെളിച്ചെണ്ണ) - 4 nahar çemçesi
- Zynjyr (ഇഞ്ചി) - 1½ inç bölegi
- Sarymsak (വെളുത്തുള്ളി) - 10 sany ýorunja
- Greenaşyl çilli (പച്ചമുളക്) - 3 burun
- Sogan (സവോള) - 3 Nook (400 gr)
- Duz (ഉപ്പ്) - 1½ çaý çemçesi
- Zerdejik tozy ( മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ Çaý çemçesi
- Koriander poroşok (മല്ലിപ്പൊടി) - 1 çaý çemçesi - 1 çaý çemçesi
- Towuk (ചിക്കൻ) - 600 gr
- hek / limon şiresi (നാരങ്ങാനീര്) - 1 çaý çemçesi
- Karri ýapraklary (കറിവേപ്പില) - 3 + 2 Sprigs
- Suw (വെള്ളം) - ¼ Kubok
- Pomidor ketçup (ടൊമാറ്റോ കെച്ചപ്പ്) - 3 nahar çemçesi
- ezilen burç (ചതച്ച കുരുമുളക്) - as çaý çemçesi