Goşundylar
Suwa batyrylan sous üçin:
¼ käse gamyş ýa-da ak sirke
1 çaý çemçesi şeker dogralan
duz we burç dadyp görmek
Fritler üçin:
8 unsi karides (bellige serediň) Inçe dilimlenen 1 sany ownuk sogan sub: mekgejöwen ýa-da kartoşka uny
2 çaý çemçesi hamyr tozany
1 nahar çemçesi balyk sousy >
Bir tabakda sirke, şeker, sarymsak we çilini birleşdirip, suwa batyryň. Tagamy üçin duz we burç goşuň. Uly gaba gök, käşir, sogan we silantrony birleşdiriň. Tagamyna duz we burç goşuň. Olary bilelikde zyňyň. Krepkany duz we burç bilen möwsümläň we gök önümler bilen garyşdyryň. suw. Gök önümleriň üstüne döküň we bilelikde zyňyň. garyndyny uly çemçe ýa-da öwrümde, soňra gyzgyn ýagda süýşüriň. Her tarapyny altyn goňur bolýança 2 minut gowurmaly. Olary kagyz polotensalaryna sokuň.
