Şu wagta çenli dadyp gören iň gowy falafel (gowrulan ýa-da bişirilen bolsun) taýynmy? Falafel, Easternakyn Gündogarda nahar bişirýän nohut we ösümlik gowulyklarydyr. Müsüriň, Ysraýylyň we Iordaniýanyň üstünden syýahatda falafeliň paýy gaty köp. Olary restoranlarda we köçe burçlarynda (iň gowy hakyky köçe nahary) gördüm. Olary glýutsiz pita we salatlara doldurdym. Reseptiň özi gaty ýönekeý bolsa-da, azajyk üýtgeşiklikler we üýtgeşiklikler bar. Hereöne ine, iň gowy falafel reseptini nädip ýasaýarsyňyz - tonna otlary (adaty mukdardan iki esse) we az mukdarda ýaşyl burç goşuň. Bu, "azajyk goşmaça zat", ýöne ajy däl endikli tagam döredýär. Diňe ajaýyp tagamly. Falafel tebigy wegetarian we wegetarian. Soňra falafeli çuňňur gowurmaly, gowurmaly ýa-da bişirilen falafel edip bilersiňiz. Sana bagly! Diňe tahini sousum bilen dammagy ýatdan çykarmaň. ;) Lezzet al!