Mikser üweýjide, kawaýlary, badamlary we pisseleri poroşokda üwäň. Bir gapdala goýuň.
Bir tabakda püresi püresi, gury miwe garyndysy, duz we çaý masala garmaly. Tagamy tagamyna görä sazlaň. Bu garyndy paratany doldurmak üçin ulanylar.

Bugdaý ununy (atta) uly garyşyk gaba alyň. Graduallyuwaş-ýuwaşdan suw goşuň we ýumşak hamyryň içine ýumuň.
Hamyry deň ölçegli toplara bölüň.
Hamyryň bir topuny kiçijik tegelege bölüň. tegelegiň ortasyndaky paneer garyndysy.

Doldurylan dolulygyna ýapmak üçin togalanan hamyryň gyralaryny merkeze getiriň. Gyralary möhürlemek üçin gysyň.
Doldurylan hamyr topuny eliňiz bilen ýuwaşlyk bilen tekizläň.
Dolduryşyň deň paýlanmagyny we paratanyň islenýän galyňlygyny üpjün etmek üçin ony ýene bir tegelege öwüriň.

Tawany ýa-da orta otda gyzdyryň.
Çekilen paratany gyzgyn tawanyň üstünde goýuň.
Köpürjikler üstünde peýda bolýança 1-2 minut bişirmeli.
Paratany süýşüriň we Bişirilen tarapa biraz gaz ýa-da ýag çalyň.
Spatula bilen ýuwaşlyk bilen basyň we iki tarapy altyn goňur bolýança bişiriň, zerur bolanda has köp ge ýa-da ýag goşuň.

Bişensoň, gury miweleri parata geçiriň bir tabaga.
yogogurt ýa-da turşu bilen gyzgyn hyzmat ediň