Goşundylar:

• 1 stakan gury kwino
• 1 Iňlis hyýar bölünip, dişlenýän böleklere bölünýär
• 1/3 stakan gyzyl sogan,
• 2 stakan üzüm pomidorlary ýarym
garbanzo noýbasy gurady we ýuwuldy
• 1/3 stakan feta peýniri döwüldi
• Geýinmek üçin
• 1 sany uly ýorunja ýa-da iki sany ownuk sarymsak, ezilen
< li> 1 çaý çemçesi guradylan oregano
• 1/4 käse limon suwy
• 2 nahar çemçesi gyzyl çakyr sirkesi
• 1/2 çaý çemçesi Dijon gorçisa
• 1/3 käse goşmaça bakja zeýtun ýagy
• 1/4 çaý çemçesi deňiz duzy
• 1/4 çaý çemçesi gara burç

Gowy mesh ulanmak süzgüç, kwinony sowuk suwuň aşagynda ýuwuň. Orta gazana kwino, suw we bir çümmük duz goşup, orta otda gaýnadyň. Heatylylygy peseldiň we takmynan 15 minut gaýnadyň ýa-da suw siňýänçä gaýnadyň. Kwinonyň her böleginiň töwereginde azajyk ak ýüzügi görersiňiz - bu mikrob we kwinanyň bişirilendigini görkezýär. Çeňňek bilen otdan çykaryň. Kwinony otag temperaturasyna sowadyň.

Uly tabakda kwino, hyýar, gyzyl sogan, pomidor, Kalamata zeýtun, garbanzo noýbasy we feta peýniri birleşdiriň. Bir gapdalda goýuň. Artykmaç zeýtun ýagyna we möwsümine duz we burç bilen ýuwaş-ýuwaşdan çaýlaň. Eger gapdan ýasalan gap ulanýan bolsaňyz, gapagy ýapyp, gowy birleşýänçä bankany silkip bilersiňiz. Salaty geýinmek bilen çalyň (ähli geýimleri ulanyp bilmersiňiz) we birleşdirmek üçin zyňyň. Dadyp görmek üçin duz we burç bilen möwsüm. Lezzet al!