Goşundylar:

• Goýun
• Sogan, inçe dogralan
• Pomidor, inçe kesilen
• ogogurt
• Zynjyr-sarymsak pastasy
• Zerdejik tozy
• Gyzyl çilli poroşok
• kimyon tohumy
> Garam Masala
• Dadyp boljak duz
• Nebit

Görkezmeler:

1. Gazanda ýag gyzdyryp, kimyon tohumyny goşuň. Ulalýança garmaly.

2. Inçe dogralan soganlary goşuň we altyn goňur bolýança bişiriň.

3. Zynjyr-sarymsak pastasy goşuň we çig ys ýok bolýança bişiriň.

4. Zerdeçal, gyzyl çili tozy, koriander tozy we garam masala goşuň. Pes otda bir minut bişirmeli.

5. Dogralan pomidor goşuň we ýag aýrylýança bişiriň.

6. Goýun böleklerini, gatyk we duz goşuň. Oilag çykýança orta otda bişirmeli.

7. Gerek bolsa suw goşuň we goýun ýumşaýança bişirmeli.

8. Cilantro bilen bezeliň we gyzgyn hyzmat ediň.