Goşundylar:

Kori tohumlary, kimyon tohumy, gara burç mekgejöwenleri, ýorunja, ýaşyl kardom, gara kardom, şüweleň tohumy, krujka, daş gül, tilki hozy, tutuş gyzyl çilim, göknar tohumy, kasuri meti , hoz, duz. sah. poroşok, koriander poroşok, garam masala, kimyon tozy, gyzgyn suw, ge, garam masala, kasuri meti, täze koriander, limon suwy.

Usul:

highokary otda eliňizi goýuň gyzdyryň, soňra ýag goşuň, soňundan tutuş ysly zatlar we dogralan sogan, goňur bolýança orta otda bişirmeli, weatan goşuň, 3-4 minut bişirmeli, poroşokly ysly zatlary, gyzgyn suw goşuň, marinirlenen goýun goşuň we garmaly, bişirmeli 10-15 minut ýokary ot, parat bilen ýapyň, bir sagat bişirmeli, paraty taşlaň we süýji suw guýuň, 2-3 gezek bişirmeli, goýun etini doly bişirmeli, ge, garam masala, kasuri meti goşuň, goýun üstüne guýuň we koriander, limon suwy goşuň, gyzgyn hyzmat ediň.