Et bilen doldurylan kartoşka krepkasy
- Bişirýän ýag 2 nahar
- Pýaz (Sogan) dogralan 1 sany uly (Sygyr eti) ½ kg
- Lal aýna tozy (Gyzyl çilim tozy) 1 nahar çemçesi ýa-da dadyp görmek üçin Kali aýnasy (Gara burç) 1 nahar çemçesi ezildi
- Namak (Duz) 1 nahar çemçesi ýa-da dadyp görmek
- Hara dhania (Täze koriander) 2-3 nahar kesildi
- Aalo (Kartoşka) 700g gaýnadyldy
- Makhan (Sarymsak) 1 & ½ nahar
- Anda (gumurtga) 1
- Lehsan tozy (Sarymsak tozy) ½ tbs
- Paprika tozy 1 çemçe
- Kali aýna tozy (Gara burç tozy) 1 nahar . / li>
- Zynjyr sarymsak pastasyny goşuň, gowy garmaly we 1-2 minut bişirmeli.
- Sygyr etini goşuň we reňkini üýtgedýänçä gowy garmaly we guraýança ýokary otda bişirmeli (takmynan 8). -10 minut).
- Gyzyl çilli tozy, kimyon tohumy, gara burç ezilen, duz goşup, gowy garmaly we 4-5 minut bişirmeli. salkyn bolsun.
- Bir tabaga kartoşka goşuň we pürsüň kömegi bilen gowy püresi goşuň. , çemçeň kömegi bilen gowy garmaly we gowy garmaly.
- purposehli maksatly un goşuň we gowy birleşýänçä garmaly we bir gapdalda goýuň. kartoşka garyndysy we ýagly çemçeň kömegi bilen ýaýradyň, ortasyna ownuk doldurgyç (1 nahar) goşuň, kartoşka garyndysyny ýygnap, tozan, gury un ýasamak we krepkany ýasamak üçin ýagly elleriň kömegi bilen ýuwaşlyk bilen tekizlemek (6-a ýetýär) -7).
- Taýýarlanylanda, iki tarapdan altyna çenli pes otda gyzdyrýan ýag we gowurma gowurmaly.
- Sogan bilen hyzmat ediň we täze petruşka / koriander bilen bezeliň. < / li>
- Bişirýän ýag 2 nahar
- Pýaz (Sogan) 1 sany uly kesilen li>
- Sygyr eti (Sygyr eti) ½ kg
- Lal aýna tozy (Gyzyl çilli poroşok) 1 nahar çemçesi ýa-da dadyp görmek
- Kali aýnasy (Gara burç) 1 nahar çemçesi ezildi
- Namak (Duz) 1 nahar çemçesi ýa-da dadyp görmek
- Hara dhania (Täze koriander) 2-3 nahar çemçe
- Aalo (Kartoşka) 700g gaýnadyldy
- Makhan (Sarymsak) 1 & ½ nahar
- Anda (gumurtga) 1
- Lehsan tozy ( Sarymsak tozy) ½ nahar
- Paprika tozy 1 nahar çemçesi / li>
- Maida (-hli maksatly un) ¾ Kubok
- gowurmak üçin ýag bişirmek