• 1 stakan basmati tüwi
• 1 + 1 käse suw
• 1 sogan,
• 2 uzyn ýaşyl çili burç
• 2 bölek sarymsak
• 2 pomidor
• 1 stakan gyzyl ysmanak
• 1 nahar kimyon tohumy
li> 4 kartoşka çorbasy
• 2 nahar çemçesi zeýtun ýagy
• 1/2 nahar çemçesi zerde
• 2 nahar çemçesi garam masala
• 1/2 duz
• 1 nahar çemçesi süýji paprika
• 400ml kokos süýdü
• az sanly silantro

1. Basmati tüwini 2-3 gezek ýuwuň we süzüň. Soň bolsa, 1 käse suw bilen birlikde ownuk gazana goşuň. Suw köpelip başlaýança orta belentlikde gyzdyryň. Soň bolsa, gowy garmaly we ýylylygy orta derejä öwüriň. 15 minut ýapyň we bişiriň

2. Sogan, uzyn ýaşyl çili burç we sarymsagy inçejik edip kesiň. Pomidorlary böle

3. Gyzyl mekgejöweni ýuwuň we guradyň we bir gapdala goýuň

4. Soganly panany orta otda gyzdyryň. Zer tohumy, koriander tohumy we kartoşka tohumyny 3 minut töweregi tostlaň. Soň bolsa, pyçak we minom bilen gaty eziň

5. Çorbany orta otda gyzdyryň. Soňra sogan bilen zeýtun ýagyny goşuň. 2-3 minut saklaň. Sarymsak we çili burçuny goşuň. 2 minut saklaň

6. Gaýnadylan ysly zatlary, zerdeçal, garam masala, duz we süýji paprika goşuň. Takmynan 1 minut. Pomidor we sous goşuň 3-4min

7. Gyzyl mekgejöwen, kokos süýdüni we 1 käse suw goşuň. Gazana gowy garmaly we gaýnadyň. Gaýnadylanda, ýylylygy ortaça öwüriň we bulamaly. Gaplaň we takmynan 8-10min bişirmeli (köri bir gezek barlaň we bulamaly)

8. Tüwiniň üstünde ýylylygy öçüriň we ýene 10 minut bugda goýuň

9. Tüwi we köri tabaklaň. Täze dogralan silantro bilen bezeliň we hyzmat ediň!