Goşundylar Zynjyr sarymsak pastasy üçin 6-7 Sarymsak gyrgyçlary, लहसुन 1 dýuým Zynjyr, gabykly, dilim, अदरक 2-3 Greenaşyl çili, az ajy, हरी मिर्च Dadyp görmek üçin duz, नमक स्वादअनुसार “Dhaba Style Mix Veg” üçin 1 nahar çemçesi ýag, तेल 1 nahar kimyon tohumy, जीरा Taýýar zynjyr sarymsak pastasy, तैयार किया हुआ अदरक लहसुन पेस्ट 3 orta ölçegli sogan, dogralan, प्याज ½ çemçe Ghe, घी 1 nahar çemçesi Koriander tozy, धनिया पाउडर ½ tsp Zerdeçal tozy, हल्दी पाउडर 1 nahar çemçesi Kaşmirli gyzyl çili tozy, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर 3 orta ölçegli pomidor, dogralan, टमाटर 1 nahar çe, घी ¼ käse Suw, पानी 1 orta ölçegli käşir, kesilen, गाजर Az suw, पानी 2 nahar çemçesi täze ýaşyl nohut, हरे मटर ⅓ käse kömelek, çärýekde kesilen, मशरूम ½ käse Kelem, gül, फुलगोभी ¼ käse Suw, पानी 10-15 fransuz noýbasy, takmynan dogralan, फ्रेंच बींस Az suw, पानी 2-3 nahar çemçesi Paneer, ownuk kubda kesilen, पनीर ¼ tsp Gury fenugre ýapraklary, ezilen, कसूरी मेथी 1 nahar çemçesi ýag, kub, मक्खन Garniş üçin Paner, grated, पनीर Bir çümmük gury arpaprak ýapraklary, ezilen, कसूरी मेथी Coriander sprig, धनिया पत्ता Taýýarlyk wagty 10-15 minut Bişirmek wagty 25-30 minut 2-4 hyzmat ediň Amal Zynjyr sarymsak pastasy üçin Gazanyň içine sarymsak, zynjyr, ýaşyl çili we duz goşuň. Smoothumşak pasta bilen eziň we mundan beýläk ulanmak üçin bir gapdalda saklaň. “Dhaba Style Mix Veg” üçin Taýýar kadai ýa-da handi, gyzandan soň ýag goşuň, kimyon tohumyny goşuň we gowy bölünmegine ýol beriň. Zynjyr sarymsak pastasyny goşup, gowy duzlamaly. Sogan goşup, ýokary otda 10-12 sekunt garmaly, soň bolsa giý goşup, biraz süzmeli. Sogan altyn goňur bolansoň, koriander tozy, zerdejik tozy goşup, bir minut duzlamaly. Indi kaşmirli gyzyl çili tozy, pomidor goşup, gowy duzlamaly. Masala bişirilenden soň, suw goşuň we 5 minut bişirmeli. Indi, käşir goşup, käşir goşup, gök nohut, kömelek, fransuz noýbasy, karam, suw goşup, gowy garmaly, gapagy bilen ýapyň we biraz bişirmeli. Paner, guradylan arpabyr ýapraklary, ýag goşup, gowy garmaly. Gök önümler dogry bişirilenden soň. Ony hyzmat edýän tabaga geçiriň. Grated paner, guradylan fenug ýapraklary we koriander spig bilen bezeliň. Roti bilen gyzgyn hyzmat ediň.