Goşundylar

• Güýç Dal ösümligi (अंकुरित मोठ दाल) - 2 käse
• Suw (पानी) - 3 käse
• Zerdejik (हल्दी) - ½ tsp
• Duz (नमक) - ½ tsp
• Gara duz (काला नमक) - 1 ½ çemçe
• Çaat Masala (चाट मसाला) - 1½ çemçe
• Şeker (चीनी) - 5 ts
• Bişen kimyon (भुना जीरा), ezilen - ½ tsp
• Kartoşka (आलू), gaýnadylan - 1 med ululygy
• Koriander (धनिया), kesilen - 2 nahar çemçesi
• Nar (अनार) - 2 nahar çemçesi
• Limon (नींबू) - 1 sany
• Sogan (प्याज़), dogralan - ¼ käse
• Pomidor (टमाटर), dogralan - ¼ käse
• Greenaşyl çilliler (हरी मिर्च), kesilen - 1 sany
• Matthi (मट्ठी) - bir ujy
• Koriander (धनिया) kesilen

hyýar gaýygy

• Sogan (खीरा) - 2 sany
• Duz (नमक) - dadyp görmek
• Gara duz (नमक)
• Limon (नींबू)

Amçur Çutni

• Gury mangonyň tozy (अमचूर) - ½ käse
• Duz (नमक) - dadyp görmek
• Gara duz (काला नमक) - ½ tsp
• Şeker (चीनी) - ½ käse
• Çilli poroşok (लाल मिर्च) - 1 çemçe
• Bişen kimyon tozy (भुना जीरा पाउडर) - 1 çemçe
• Suw (पानी) - 1 ½ käse