Bhindi, köp sanly saglyga peýdasy bilen tanalýan meşhur hindi gök önümidir. Süýüm, demir we beýleki zerur iýmitleriň oňat çeşmesidir. Dahi Bhindi, hindi gatyk esasly köri tagamy bolup, islendik nahara ýakymly goşundy. Çapati ýa-da tüwi bilen taýýarlamak aňsat we tagamly. Bu ýönekeý resept bilen öýde nädip Dahi Bhindi ýasamagy öwreniň. Goşundylar: - 250 gram bhindi (okra) - 1 käse gatyk - 1 sogan - 2 pomidor - 1 nahar kimyon tohumy - 1 nahar çemçesi zerdejik tozy - 1 nahar çilim gyzyl poroşok - 1 nahar çemçe garam masala - Dadyp görmek üçin duz - Bezeg üçin täze koriander ýapraklary Görkezmeler: 1. Bhindini ýuwuň we guradyň, soňundan ujuny kesiň we ownuk böleklere bölüň. 2. Gazanda biraz ýag gyzdyryň. Zer tohumyny goşuň we olaryň bölünmegine ýol beriň. 3. Inçe dogralan sogan we sogan, altyn goňur bolýança goşuň. 4. Dogralan pomidor, zerdeçal tozy, gyzyl çili tozy we duz goşuň. Pomidor ýumşaýança bişiriň. 5. Erik tekizlenýänçä uruň we garam masala bilen bilelikde garyndynyň üstüne goşuň. 6. Üznüksiz garmaly. Bhindi goşuň we bhindi ýumşaýança bişiriň. 7. Dahi Bhindini koriander ýapraklary bilen bezäň. Siziň lezzetli Dahi Bhindi hödürlenmäge taýyn.