Çişik mekgejöwen
- Goşundylar:
2 stakan doňdurylan mekgejöwen
½ stakan mekgejöwen uny
½ käse uny
1 nahar çemçesi sarymsak pastasy
Duz
2 nahar çemçesi Zynjyr, inçe dogralan
2 nahar çemçesi Sarymsak, inçe dogralan
2 nahar çemçesi Ketçup
1 Kapsikum, inçe kesilen br> Bişirmek üçin ýag - Usul:
Uly tabakda 1 litr suwy 1 nahar duzy bilen gaýnadyň. Mekgejöwen dänelerini azyndan 5 minut gaýnadyň. Mekgejöweni suwlaň.
mekgejöweni uly gaba salyň. 1 nahar çemçesi sarymsak pastasy goşup, gowy garmaly. 2 nahar çemçesi un, 2 nahar çemçesi mekgejöwen uny goşuň. Unhli un we mekgejöwen uny ulanylýança gaýtalaň. Islendik uny aýyrmak üçin süýşüriň. Orta gyzgyn ýagda 2 bölekde gowurmaly. Siňdiriji kagyzdan çykaryň. 2 minut dynç alyň we altyn reňkde täzeläň. Gazanda 1 nahar çemçesi ýag gyzdyryň. Dogralan sogan, zynjyr we sarymsak goşuň. Altyn bolýança saklaň. Dogralan ýaşyl çilimi, kapsikumy goşuň we garmaly. Dadyp görmek we garyşdyrmak üçin shezwan pastasy, ketçup, Kaşmirli gyzyl çili tozy, duz we burç goşuň. Mekgejöwen goşuň we gowy zyňyň. Gyzgyn hyzmat ediň.