Çig mal
- Goşundylar:
- 1 Çigildem
- 1 Kartoş
- 4-5 nahar çemçesi Poha
- 1/4 käse inçe kesilen Kapsikum
- 1 nahar çemçesi Koriander tozy
- 1/2 nahar çemçesi Gyzyl çili tozy
- 1/2 nahar çemçesi Zer tozy
- Dadyp görmek üçin duz < / li>
- Sarymsak-Greenaşyl çili pastasy (3-4 sany sarymsak ýorunja we 1-2 sany ýaşyl çilim garylan)
- Taýýar gowurmak üçin ýag
- Usul:
- Çigidini we kartoşkany gabyň we kesiň
- Çigidini we kartoşkany geçiriň bir gazana suw goşuň
- 2 sygyrýança basyşda bişiriň
- Çigidini we kartoşkany dogramaly
- Pohany garyşdyryň we grated şugundyrda goşuň
- Kapsikum, koriander tozy, gyzyl çili tozy we ş.m. goşuň we hemme zady gowy garmaly >