Bu çalt nahar rulonynyň resepti, iki sagadyň içinde ýumşak we ýumşak nahar taýýarlamaga kömek eder.

Bu çalt naharlary diňe ýedi esasy maddadan ybarat edip bileris.

Bu ýumşak agşamlyk naharlaryny taýýarlamagyň usuly gaty ýönekeý. Biz olary 4 sany ýönekeý ädimde edip bileris.

1. Hamyry taýýarlaň
2. Rulonlary bölüň we şekillendiriň
3.Proof the rulonlar
4 Çalt nahar rulonlaryny bişiriň

375 F gyzdyrylan peçde 18-20 minut bişiriň ýa-da üstleri altyn goňur reňkde bolýança bişiriň.

Tarelkany ýerleşdiriň peçiň iň pes bölegi, goňurlaşmagynyň öňüni almak.
Rulonlaryň ýokarsyny alýumin folga bilen çadyr ediň, bu hem kömek eder.

Bu çalt nahar rulonynda ýumurtgany nädip çalyşmaly:

Çörek öndürmekde ýumurtganyň roly:

gsumurtgalar ýokarlananda hamyr kömegine goşuldy. Eggumurtga baý çörek hamyry gaty ýokary çykar, sebäbi ýumurtga hamyrmaýa serişdesidir (geno ýa-da perişde iýmit torty diýip pikir ediň). Şeýle hem, sarysyndaky ýaglar döwülmäge we dokumany birneme ýeňilleşdirmäge kömek edýär. Gsumurtgalarda emulsifikator lesitini hem bar. Lesitin çöregiň umumy yzygiderliligini goşup biler.

Şonuň üçin şol bir netijäni almak üçin ýumurtga üçin başga bir zady çalyşmak kyn.

Şol bir wagtyň özünde, muny aýdyp bilerin Bu çalt nahar reseptinde diňe bir ýumurtga ulananymyz üçin, rulonlaryň gurluşy we tagamy bilen düýpgöter tapawudy bolmazdan, ýumurtgalary aňsatlyk bilen çalşyp bileris. Bir ýumurtga takmynan 45 ml bolany üçin, şol bir göwrümi süýt ýa-da suw bilen çalşyň. Şonuň üçin bir ýumurtganyň ýerine 3 nahar çemçesi suw ýa-da süýt goşup bilersiňiz. bu aýratyn çalt nahar reseptinde ýumurtga bilen we ýasalan.