Gök önümler üçin resept

Goşundylar

• 1/2 nahar jeera ýa-da kimyon tohumy
• 1/2 nahar gorçisa tohumy
• 100g ýa-da 1 orta sogan, inçe kesilen
• 1-2 ýaşyl çilim, inçe kesilen
• 1 nahar çemçesi sarymsak pastasy
• 120g ýaşyl noýba, inçe kesilen
• 100g ýa-da 1-2 orta käşir, inçe kesilen
• Az nahar çemçesi suw
• 1/2 nahar garam masala
• 400g ýa-da 3-4 orta kartoşka, gaýnadylan we püresi
• Dadyp görmek üçin duz
• Käbir dogralan koriander ýapraklary
• Zerur bolanda ýag

görkezmeler

- Gazanda biraz ýag gyzdyryň. Gant we tohumy goşuň.
... (resept dowam edýär) ...