INGREDIENTES: <\ / strong> <\ / p>
- 2 kitaphana de bife de flanco cortado contra el grano en rodajas finas <\ / li>
- 2 pimientos cortados en trozos pequeños <\ / li>
- 1 cebolla grande <\ / li>
- 3 dientes de ajo picados 1/2 jengibre picado <\ / li>
- 6 cucharadas de aceite (1/3 para adobar, 1/3 para saltear el bistec, 1/3 para duzly verduras) <\ / li>
- 1/2 y cucharadas de miel <\ / li>
- 1/2 cucharada de condimento para pollo (sustituto de condimento para todo uso) <\ / li>
- Pellizco de pimienta negra machacada para adobar y engrudo <\ / li>
- 1/2 taza de agua <\ / li>
- 2 cucharadas de salsa de soja (1/2 ligera y 1/2 oscura) <\ / li>
- 3 cucharadas de almidón de maíz (1/2 para adobar, 1/2 para engrudo) <\ / li>
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görkezmeler <\ / strong> <\ / p>
- Marinar la carne durante 20-30 minut antes de cocinar.
- Coloque una sartén a fuego medio, agregue aceite, espere hasta que el aceite esté bien caliente y ponga el bistec por lotes, extiéndalo en la sartén durante 2 minut en cada lado, para obtener un dorado / karamelización.
- Transfiera el bistec cocido a un tazón para detener la cocción. Repita este proceso hasta que todo el bistec esté cocido.
- Proceda a cocinar las verduras en un wok agregando el aceite restante al wok fuego alto. Agregue el ajo y el jengibre restantes, la pimienta negra machacada y la sal, revuelva y cocine durante menos de 30 segundos. Agregue las verduras y cocine a su gusto. cruje / hecho-ess.
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Bellikler: Cociné las verduras superando ýok 1 minut. Agregue el engrudo (combinación de agua, almidón de maíz, salsa de soja, ajo y jengibre), revuelva hasta que espese. Agregue el bistec cocido y revuelva para kombinar. El wok del fuego y sirva con arroz. <\ / p>
