Goşundylar:

• 2 sany uly baklajan, jemi 3 funt töweregi
• ¼ käse sarymsak konfit
• ¼ käse tahini
• 1 limonyň şiresi
• 1 çaý çemçesi ýer kimin
• ¼ çaý çemçesi kaýenne
• ¼ käse sarymsak konfit ýagy
• dadyp görmek üçin deňiz duzy

4 käse ýasaýar

Taýýarlyk wagty: 5 minut
Nahar bişirmek wagty: 25 minut

Amallar:

1. Grili 450 ° -dan 550 ° çenli ýokary otda gyzdyryň.
2. Bägülleri goşuň we ýumşaýança we gowrulýança her tarapda bişirmeli, bu takmynan 25 minut dowam edýär.
3. Bägülleri aýyryň we ýarym dilimlemezden we içindäki miweleri gyrmazdan ozal azajyk sowadyň. Gabyklary taşlaň.
4. Baklajany iýmit prosessoryna goşuň we tekiz bolýança ýokary tizlikde işlediň.
5. Soňra sarymsak, tahini, limon suwy, kimyon, kaýna we duz goşuň we tekiz bolýança ýokary tizlikde işlediň.
6. speedokary tizlikde gaýtadan işlenýän mahaly zeýtun ýagyna garylýança ýuwaş-ýuwaşdan çaýlaň.
7. Zeýtun ýagynyň, kaýenanyň we dogralan petruşkanyň goşmaça garnituralaryna hyzmat ediň.

Aşpez bellikleri:

Make-Ahead: Muny wagtyndan 1 gün öňünden düzüp bolýar. Diňe hyzmat edilýänçä, holodilnikde ýapyň.

Nädip saklamaly: 3 güne çenli sowadyjyda ýapyň. Baba Ganuş gowy doňanok.