Ajy ysly towuk burgeri

Goşundylar:
-Pedazos de muslo de pollo ½ kg (deshuesado)
-Agua 3 taza
-Namak . ½ cucharadas
-Polvo de lehsan (ajo) 1 cucharadita
-Polvo de mirch lal (pimiento rojo) 1 cucharadita o al gusto
-Agua 1 y ½ taza
-Aceite de cocina para freír
-Maýonesa ½ taza
-Salsa picante 2 kuçarada
-Salsa de tomate 2 cucharadas
-Pasta de mostaza 1 y ½ cucharadita
-Namak (sal) 1 pizca o al gusto
-Polvo de pollo ½ cucharada
-Polvo de pimentón 1 cucharadita
-Namak (sal) ¼ cucharadita o al gusto
-Polvo de kali mirç (pimienta negra) 1 cucharadita
-Polvo de cebolla 1 y ½ cucharadita
-Polvo de zeera (comino) 1 cucharadita
-Polvo de mirch lal (pimiento rojo) ½ cucharada o al gusto
-Polvo de lehsan (ajo) 1 y ½ cucharadita
Taýýarlaýjy Pollo Crujiente:
-Golpee los pedazos de muslo de pollo con la ayuda de un martillo de cocina o un mazo de carne.
-En un tazón, agregue los pedazos de muslo de pollo, agua, sal, vinagre y mezcle bien, kubra y deje reposar durante 2-3 hora.
-En un tazón, agregue la harina de trigo, el polvo de pollo, el polvo de ajo, el polvo de pimiento rojo y mezcle bien.
-En un tazón aparte, agregue agua.
-Ahora recubra los trozos de pollo marinados en la mezcla de harina seca, luego sumérjalos en agua y vuelva a recubrirlos en la mezcla de harina seca.
-En un wok, caliente el aceite de cocina. y fría el pollo a fuego lento hasta que esté dorado (takmynan). 7-8 minut). / p>
Mezcla de Especias:
-En un tazón, agreg polvo de pollo, polvo de pimentón, sal, polvo de pimienta negra, polvo de cebolla, polvo de comino, polvo de pimiento rojo, polvo de ajo, kubra y agite bien. ¡La mezcla de especias está lista!
Ensamblaje:
-Espolvoree la mezcla de especias prepara en ambos lados de los trozos de pollo crujiente.
-En el pan de hamburguesa, agregue mayonesa, iceberg, trozo de pollo frito crujiente, rebanada de queso, iceberg, jalapeños, salsa de gamburguesa prepara y cubra con otro pan.
-¡Sirva con papas fritas y salsa de salsa de salsa de salsa de salsa tomate!