Bu aňsat soya bölekleriniň reseptini taýýarlamak üçin zerur maddalar -
* Soýa bölekleri (soya badi) - 150 gm / 2 & 1/2 käse (gurak wagty ölçelýär). Soýa bölekleri islendik hindi dükanynda bar. Hatda olary onlaýn gözläp bilersiňiz. * Kapsikum (jaň burç) - 1 uly ýa-da 2 orta / 170 gr ýa-da 6 oz * Sogan - 1 orta * Zynjyr - 1 dýuým uzynlyk / 1 nahar çemçesi dogralan * Sarymsak - 3 uly / 1 nahar çemçesi dogralan * ýaşyl soganyň ýaşyl bölegi - 3 ýaşyl sogan, hatda dogralan koriander ýapraklaryny (dhaniapatta) hem goşup bilersiňiz * Gaty ezilen gara burç - 1/2 çaý çemçesi (islegiňize görä sazlaň) * Gury gyzyl çili (islege görä) - 1 * Duz - tagamyna görä eýýäm duzly, şonuň üçin az goşuň. Hemişe goşup bilersiňiz)
Sous üçin - * Soýa sousy - 3 nahar çemçesi * Gara soýa sousy - 1 nahar çemçesi (islege görä) * Pomidor Ketçup - 3 nahar çemçesi * Gyzyl çili sousy / gyzgyn sous - 1 bir çemçe islege bagly)