ቀመማት

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
• 2 ዓበይቲ ድንሽ፡ ዝተቖርጹን ዝተቖርጹን
• 500ግ ደርሆ፡ ኣብ ቁራጽ ተቖሪጹ
• 2 ማንካ ዘይቲ ኣሕምልቲ
• 1 ማንካ ሻሂ ጨው
• 1 ማንካ ሻሂ ጸሊም በርበረ
• 1 ማንካ ሻሂ ፓፕሪካ
• 2 ቅንጣብ ሽጉርቲ፡ ዝተቖርጸ
• 1 ቱፋሕ፡ ተቖሪጹ
• ማይ (ከም ኣድላይነቱ)

መምርሒታት

ዝብል ጽሑፍ ኣሎ።
1. ኣብ ዓቢ ድስቲ ነቲ ዘይቲ ኣሕምልቲ ኣብ ማእከላይ ሙቐት ኣውዕዮ።
2. እቲ ዝተቖርጸ ቱፋሕን ዝተቖርጸ ሽጉርትን ወሲኽና ወርቃዊ ክሳብ ዝኸውን ንቕልቅሎ።
3. እቲ ቁራጽ ደርሆ ኣብቲ ድስቲ ወሲኽና ብጨው፡ በርበረን ፓፕሪካን ኣቃምሞ፡ ፍኹስ ክሳብ ዝብስብ ድማ ንብስሎ።
4. እቲ ኩቦ ድንሽ ኣእትውዎ እሞ ምስቲ ደርሆን ቀመማትን ጽቡቕ ጌርና ንሕውሶ።
5. ንደርሆን ድንሽን ዝሽፍን እኹል ማይ ወስኸሉ፣ ናብ ፍልሖ ኣምጽእዎ።
6. ንሙቐት ኣጉዲልካ ሸፊንካ ን30-40 ደቓይቕ ወይ ድማ ደርሆ ምሉእ ብምሉእ ክሳብ ዝበስልን ድንሽ ክሳብ ዝለስልስን ንቕልቅሎ።
7. ኣድላዪ እንተኾይኑ መቐመጢ ኣስተኻኽል እሞ ውዑይ ኮይኑ ኣቕርቦ። ጥዑም ምግቢ ደርሆን ድንሽንኩም ኣስተማቕሩ!