ส่วนผสม:

• แป้ง 2 ถ้วย (250 กรัม) (ธรรมดา/โฮลวีต)
• 1 1/3 ถ้วย (340 กรัม) โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ผงฟู 2 ช้อนชา

สำหรับการแปรงฟัน:

• เนย 4 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม) นิ่มลง
• กระเทียม 2-3 กลีบบด
• 1-2 ช้อนโต๊ะสมุนไพรที่คุณเลือก (ผักชีฝรั่ง/ผักชี/ผักชีฝรั่ง)

เส้นทาง:

1. ทำขนมปัง: ในชามขนาดใหญ่ ใส่แป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน ใส่โยเกิร์ตและผสมจนแป้งนุ่มและเนียน
2. แบ่งแป้งออกเป็น 8-10 ชิ้นขนาดเท่ากัน ม้วนแต่ละชิ้นเป็นลูกบอล ปิดลูกบอลและพักเป็นเวลา 15 นาที
3. ในขณะเดียวกันก็เตรียมส่วนผสมเนย: ในชามขนาดเล็ก ผสมเนย กระเทียมบด และพาร์สลีย์สับ กันไว้
4. แผ่แต่ละลูกบอลออกเป็นวงกลมหนาประมาณ 1/4 ซม.
5. ตั้งกระทะหล่อขนาดใหญ่หรือกระทะเคลือบสารกันติดบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อกระทะร้อน ให้เพิ่มแป้งหนึ่งวงกลมลงในกระทะแห้งแล้วปรุงประมาณ 2 นาที จนกระทั่งด้านล่างเป็นสีน้ำตาลและฟองสบู่ปรากฏขึ้น กลับด้านและปรุงต่ออีก 1-2 นาที
6. นำออกจากเตาแล้วทาส่วนผสมเนยทันที